Живые конфеты

Проростки зеленой гречки прочно вошли в мой рацион. Как можно мимо пройти такой сокровищницы!

 

Гречку все знают, как крупу коричневого цвета. Но коричневой она становится только после обжаривания, теряя при этом большую часть пользы.

20210328 231147

Вы только посмотрите, какой она содержит богатый состав питательных веществ: рутин, железо, медь, йод, фосфор, углеводы, клетчатку, самые важные аминокислоты, витамины А, Е, С, РР, В1.

Я ее просто обожаю за ее мягкий вкус и невероятное количество удивительных рецептов! Из нее получаются очень вкусные каши, смузи, салаты, печенье, пирожное и многое другое.

20210314 230150

А сегодня я хочу познакомить вас с рецептом, который меня просто покорил. Это настоящие «живые» и невероятно вкусные конфеты!

20210328 231606


Для приготовления конфет нам понадобится (все примерно):


- пророщенная зеленая гречка – 250гр,
- финики – 100гр,
- кокосовая стружка – 100гр,
- кокосовое масло – 100 мл,
- кэроб (лучше) или какао – 50гр.


Гречку нужно прорастить. Для этого замачиваем ее на 8-10 час. Можно дольше. Финики замочить на 1-2 час., косточки убрать. Гречку с финиками измельчаем в блендере с небольшим количеством воды. Получается густая масса.Добавляем кокосовую стружку, которую предварительно измельчаем на кофемолке, и 3-4 ст.л. растопленного на водяной бане кокосового масла. Все хорошо перемешиваем.

20210307 181239

Должна получиться густая масса. Если не совсем густо, то добавьте еще стружки. Теперь начинаем лепить наши конфетки! Такие вот интересные колбаски  укладываем на фольгу и отправляем в морозильник на 30-40 мин.

20210314 212656

Готовим глазурь:
Кокосовое масло нужно растопить и перемешать с кэробом. Получается красивая шоколадная глазурь. Обмакиваем в нее конфетки (пользуемся для удобства вилкой) и вновь кладем на фольгу. Отправляем в холод на 20-30 мин. Готово!

20210328 230615

Друзья, думаю после пробы таких конфет, вы точно полюбите эту замечательную волшебницу - зеленую гречку! Экспериментируйте! Можно еще добавить изюм с соком лимона. Невероятно вкусно, а главное - полезно!

20210328 230439

Надежда Никольская, Курганская обл, с. Кетово

Error: Only up to 6 widgets are supported in this layout. If you need more add your own layout.

Печать

НОВЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

ПРИМЕМ СЕЙЧАС НА РАБОТУ\ ПОДРАБОТКУ

Продавцом -  консультантом женщин 35 - 65 лет  

Подробнее

ВАЖНО!!! ЗАКАЗЫ НА РАСТЕНИЯ НА ВЕСНУ-ЛЕТО 2020

Уважаемые садоводы, с 1  ноября  принимаем заказы на растения на 2020 год

Подробнее

ЛЕТНЯЯ ПЛОЩАДКА - ЭКОДАЧА

 Летняя демонстрационно - торговая площадка ЭКОДАЧА ОТКРЫТА!!!

Подробнее