Лук-шалот: огромный и вкусный

Этот сорт лука -шалота очень удивил нас и порадовал урожаем.

 

Лук - шалот - это чаще всего небольшие луковицы, растущие семейкой. В одной семейке может быть 5-10 луковиц. Но мы попробовали вырастить лук -шалот Деликатес из семян. И очень остались довольны результатом.

luk shalot Delicates 08

В первый год лук не образовал семейки. Мы получили небольшие одиночные продолговатые луковицы, но очень красивые и очень сладкие.
Самые мелкие луковицы весом 30-40г мы оставили для посадки на следующий год.

luk shalot Delicates 18

И здесь мы были просто потрясены результатом. Лук заложил в гнезде по 3-4 луковицы. Лук мы начали есть с июня месяца, аккуратно выкручивая из гнезда постепенно по одной луковице. К середине июля в каждом гнезде осталось только по одной луковице. И это были луковицы небывалых для лука -шалот размеров. В среднем по 300-400г.

luk shalot Delicates 20

Лук оказался невероятно вкусным, сочным и сладким. Хранился он без проблем до конца января.

luk shalot Delicates 22

Как вырастить такой лук -шалот Деликатес.

Первый год

  • В землю, приготовленную с Сиянием -2, биогумусом, вермикулитом и кокосовым субстратом сеем в 20 числах февраля лук. Лук очень хорошо всходит. В течение 2-х месяцев подкармливается под корень Сиянием -2 и  биогумусом (один раз в 2 недели) и опрыскиваем биококтейлем (один раз в две недели). Рассада готова к высадке к концу апреля.
  • Почву рыхлим плоскорезом, делаем борозды, в борозды добавляем смесь агробионов (1 стакана) и горчичного жмыха (500г) на 10 кв.м. Борозды проливаем Сиянием -1 (1 столовая ложка концентрата на 10 л).
  • Высаживаем рассаду (листья и корни подрезать не надо) через каждые 3 - 5 см.
  • Грядку мульчируем газонным скосом.
  • В мае и июне подкармливаем настоями Оргавита, крапивы и окопника под корень, опрыскиваем по листьям биококотейлем. Один раз в две недели проливаем Сиянием -1 (1 столовая ложка концентрата на 10 л воды на 5 кв.м грядки)
  • В дальнейшем лук прореживаем, едим более крупные луковицы.
  • Лук собираем в конце июля. Хорошо просушиваем. Храним в коробочке на шкафу. Мелкие луковицы не прорастают, те, что по крупнее могут пойти в рост. Поэтому лук, что планируем на севок, не прореживаем, он так и растёт с шагом 3 см.

 

Второй год

  • Почву готовим точно так же: с агробионовым, горчичным жмыхом и Сиянием -1.
  • Севок перед посадкой замачиваем на 30 минут в Сиятельную болтушку.
    Сажаем на глубину 5 см по центру грядки с шагом 20 -30 см.
  • Уход точно такой - же.
  • По мере налива луковиц с июня месяца начинаем аккуратно выкручивать луковицы из гнезда.Остаётся одна. Именно эти последние луковицы и получаются по 300 - 400г.
  • Лук собираем в 20 числах июля. Хорош просушиваем. Хранится в домашних условиях на шкафу в ящике до конца января.
  • Благодарю выращиванию по агротехнике природного земледелия и такому уходу, лук получается очень вкусным, не болеет, не поражается вредителями, хорошо хранится для сладкого лука.


Из  лук - шалота Деликатес получается самый вкусный луковый суп,хорош они в закусках и в маринадах и в салатах.

Юлия Приданникова, ведущий специалист Курганского центра природного земледелия

Error: Only up to 6 widgets are supported in this layout. If you need more add your own layout.

Печать

НОВЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

ПРИМЕМ СЕЙЧАС НА РАБОТУ\ ПОДРАБОТКУ

Продавцом -  консультантом женщин 35 - 65 лет  

Подробнее

ВАЖНО!!! ЗАКАЗЫ НА РАСТЕНИЯ НА ВЕСНУ-ЛЕТО 2020

Уважаемые садоводы, с 1  ноября  принимаем заказы на растения на 2020 год

Подробнее

ЛЕТНЯЯ ПЛОЩАДКА - ЭКОДАЧА

 Летняя демонстрационно - торговая площадка ЭКОДАЧА ОТКРЫТА!!!

Подробнее