Ягодное счастье к новогоднему столу

Лето, лето - долгожданное, солнечное, щедрое, так хочется что бы оно не кончалось..

 

. Одна из первых летних ягод это садовая клубника. Какое невероятное наслаждение вкушать ароматы лета, особенно самых первых ягод и как хочется продлить это удовольствие в течение долгой Зауральской зимы!

 А ведь есть возможность его сохранить — в банке!!! В этом мне помогает умная сушилка «Изидри», все невероятно просто.

TK zemlyn pastila 03

Хочется сказать, что сушилка Изидри соответствует самым высоким мировым стандартам качества!

В «Изидри» тёплый воздух с одинаковой мощью продувается по каждому лотку горизонтально, от периметра к центру, вся продукция почти не меняет цвет и неповторимый аромат и вкус тот же, только намного насыщенней.

Моя работа - заложить продукцию, включить сушилку «Изидри» и вынуть готовый «урожай». 

TK zemlyn pastila 01

Готовим ягодную пастилу. Измельчила клубнику в кухонном комбайне (можно добавить переспелый банан), добавила 1-3 столовые ложки меда на 3 литра, смешала и выложила на специальный поддон для пастилы.

TK zemlyn pastila 02

Предварительно поддоны смазываю тонким слоем подсолнечным масло (обязательно рафинированным), ставлю поддон с контейнером на сушилку и все. 

TK zemlyn pastila 04

На один поддон размещаю примерно 1,5 стакана измельченного пюре, можно больше, но тогда пастила будет сохнуть чуть дольше. 

TK zemlyn pastila 09

Обычно готовлю вечером, сушилку включаю на ночь и утром пастила готова, приятный побочный эффект, обалденный запах на всю дачу. Утром снимаю готовые рулончики, пока пастила теплая, накрутила (можно нарезать) и формирую следующую порцию.

TK zemlyn pastila 07 
Для приготовления пастилы можно подобрать несколько видов ягод или фруктов, заправить их мёдом, можно добавить один или несколько видов орешков, процесс творческий. Благодаря такому набору, создается очень вкусный и невероятно полезный десерт.

TK zemlyn pastila 10

Пастила сохраняет витамины и полезные свойства тех продуктов, из которых она была сделана.
Готовую пастилу сворачиваю трубочкой, пока она была еще теплая, а затем в пищевую пленку и/или порезала на кусочки и поместила в стеклянную банку под вакуумной крышкой ВАКС, удивительно практичная находка для хранения продуктов! 


Приятного и вкусного чаепития!
Колчина Т.В.

Понравилась статья? Подпишитесь на наши статьи

'Условия и положения'
Нажимая кнопку «Подписаться», Вы даёте своё согласия на обработку персональных данных.

Печать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

НОВЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

ПРИМЕМ СЕЙЧАС НА РАБОТУ\ ПОДРАБОТКУ

Продавцом -  консультантом женщин 35 - 65 лет  

Подробнее

ВАЖНО!!! ЗАКАЗЫ НА РАСТЕНИЯ НА ВЕСНУ-ЛЕТО 2020

Уважаемые садоводы, с 1  ноября  принимаем заказы на растения на 2020 год

Подробнее

ЛЕТНЯЯ ПЛОЩАДКА - ЭКОДАЧА

 Летняя демонстрационно - торговая площадка ЭКОДАЧА закрыта до мая 2020

Подробнее