Чипсы из квашенной капусты

Что делать с квашенной капустой, если она уже не так вкусна? Можно её в борщ добавить, а можно приготовить НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ЧИПСЫ...

 

 Для этого вам понадобится:

- капуста квашеная – 600 гр.,
- семена темного или белого льна – 400 гр.,
- лук порей (сушеный измельченный) – 150 гр.,
- имбирь сушеный, перец, чесночный порошок, соль – по вкусу.

chipsy is kvashkapust 02  chipsy is kvashkapust 03

Семена льна предварительно замачиваем на ночь в воде.

chipsy is kvashkapust 04  chipsy is kvashkapust 06

Затем квашеную капусту и набухшие семена льна измельчаем на блендере.

 chipsy is kvashkapust 07  chipsy is kvashkapust 09

Все компоненты перемешиваем и добавляем сушеный лук порей, имбирь, чесночный порошок, перец и соль.Всё тщательно перемешиваем. «Начинка» для чипсов готова.

chipsy is kvashkapust 11  chipsy is kvashkapust 05

Поддоны для пастилы смазываем растительным маслом и равномерным слоем кухонной лопаткой раскладываем приготовленную массу слоем 0,5 мм. СУШИМ В СУШИЛКЕ "ИЗИДРИ" при температуре 60-65 градусов ( 2 -ой режим). Чипсы будут готовы примерно через 12-14 часов. Чем тоньше слой, тем быстрее чипсы высушатся и будут более хрустящими.

chipsy is kvashkapust 01

Вот такими остренькими, хрустящими и полезными чипсами вы можете порадовать себя и своих близких.

Надежда Никольская,

большая любительница вкусной и полезной еды,

г. Курган

Понравилась статья? Подпишитесь на наши статьи

'Условия и положения'
Нажимая кнопку «Подписаться», Вы даёте своё согласия на обработку персональных данных.

Печать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

НОВЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

ПРИМЕМ НА РАБОТУ

 

Сотрудников для работы с растениями,  продавца -  консультанта в магазин, разнорабочего

Подробнее

ВАЖНО!!! ЗАКАЗЫ НА РАСТЕНИЯ НА ВЕСНУ-ЛЕТО 2019

Уважаемые садоводы, с 8 апреля заказы на растения с ОКС прекращаются. 

Подробнее

ЛЕТНЯЯ ПЛОЩАДКА - ЭКОДАЧА

 

Летняя демонстрационно - торговая площадка ЭКОДАЧА сейчас закрыта. Открытие в мае 2019

 

Подробнее